Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Morse Fresh Market, 1430 W Morse Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
1430 West Morse Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States
Date du rapport : 18 mai 202139. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : aucun pare-éclaboussures n'a été trouvé à l'évier dans les zones de découpe de viande. Doit fournir.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes n'ont pas été corrigées à partir du rapport daté du 5-12-2021 # d'inspection 2370419. Violation 51. Pulvérisateur noté à l'évier à 3 compartiments suspendu sous le bord de l'évier. Il est demandé de fournir l'appareil pour maintenir le pulvérisateur au-dessus du bord d'eau de l'évier à 3 compartiments. Violation 53. Toilettes notées sur place avec des récipients à ordures et sans couvercle. Instructions de fournir des poubelles avec des couvercles dans toutes les toilettes des femmes et des toilettes unisexes violation prioritaire. Aucune référence émise. 7-42-090. Doit corriger les violations mentionnées ci-dessus.
Source : chicago.gov
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