Rapport sur la sécurité alimentaire : Morse Fresh Market, 1430 W Morse Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

1430 West Morse Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States

Date du rapport : 18 mai 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : aucun pare-éclaboussures n'a été trouvé à l'évier dans les zones de découpe de viande. Doit fournir.

60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes n'ont pas été corrigées à partir du rapport daté du 5-12-2021 # d'inspection 2370419. Violation 51. Pulvérisateur noté à l'évier à 3 compartiments suspendu sous le bord de l'évier. Il est demandé de fournir l'appareil pour maintenir le pulvérisateur au-dessus du bord d'eau de l'évier à 3 compartiments. Violation 53. Toilettes notées sur place avec des récipients à ordures et sans couvercle. Instructions de fournir des poubelles avec des couvercles dans toutes les toilettes des femmes et des toilettes unisexes violation prioritaire. Aucune référence émise. 7-42-090. Doit corriger les violations mentionnées ci-dessus.

Source : chicago.gov