Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mount Sinai Hospital, 1500 S Fairfield Ave, Chicago, IL 60608, Vereinigte Staaten.

1500 South Fairfield Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum der Meldung: 20.01.2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: das Innere der Fritteusen mit Fett und Schmutzansammeln. Angesandt zu reinigen und zu pflegen. - der Eiscremefroster vor dem Register mit Eisaufbau. Anweisungen zum Entfernen und Reinigen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Mopp im Eimer mit Schmutzwasser aufbewahrt. Bewiesen, das Aufhängen zum richtigen Trocknen aufzubewahren. Bleiben Sie gleich.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Das Innere des Bodens läuft unter allen Waschbecken ab. Mit Dreck und Dreck. Instructed, detailliert zu reinigen und zu pflegen. -die Wände hinter den Kochgeräten in den vorderen Vorbereitungsbereichen mit Schmutz und Essen. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Die Lüftungsöffnungen in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung oberhalb der Vorbereitungstabellen und Geräte mit dicker Schmutz- und Staubaufnahme. Instructed, detailliert zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov