Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Mount Vernon Grundschule, 10540 S Morgan St, Chicago, IL, USA.

10540 South Morgan Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

Datum der Meldung: 25. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete heißes Wasser über maximale Temperatur von 120f bei Händewaschbecken in Männern im ersten Stock (131. 9f) und Frauen im ersten Stock (126. 3f) Waschräume. Der Manager wurde beauftragt, 100-120f Wasser an allen Händewaschbecken zu reparieren und zu warten. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c)

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Milchkisten, die als Regale im begehbaren Gefrierschrank verwendet werden. Beaufhin des Managers, angemessene Regale für die Lagerung bereitzustellen.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: beobachtet keinen überdachten Abfallbehälter im Waschraum der Frauen im ersten Stock, im Waschraum für Mädchen im ersten und zweiten Stock. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beschädigte Bodenfliesen in der Nähe des begehbaren Gefrierschranks beobachtet. Der Manager wurde angewiesen zu reparieren.

Quelle: chicago.gov