Relatório de segurança alimentar: Escola primária Mount Vernon, 10540 S Morgan St, Chicago, IL, EUA.

10540 South Morgan Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

Data de relatório: 25 mar 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou água quente sobre a temperatura máxima de 120f em lavatórios de lavagem das mãos no primeiro andar homens funcionários (131.9f) e primeiro andar mulheres funcionários (126. 3f) banheiros. Gerente instruído para reparar e manter 100-120f água em todos os dissipadores de lavagem das mãos. Fundação prioritária 7-38-030 (c)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de leite observadas usadas como unidades de prateleiras no congelador walk-in. Gerente instruído para fornecer prateleiras adequadas para armazenamento.

53. Instalações sanitárias: devidamente construído, fornecido e limpo
- comentários: não observou receptáculo de resíduos cobertos no primeiro andar banheiro mulheres, primeiro e segundo andar meninas banheiro. Gerente instruído a fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado ladrilhos danificados perto walk-in freezer. Gerente instruído para reparar.

Origem: chicago.gov