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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Naf Naf Grill, 14 S Clinton Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
14 South Clinton Street, Chicago, 60606 Illinois, United States
Datum des Berichts: 10. März 202310. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Folgende Spüle wurde nicht mit heißem Wasser versorgt: Es wurde eine falsche Temperatur des heißen Wassers am vorderen Handwaschbecken in der Nähe des Teigs festgestellt (76, 6f). Eine unterwiesene Person, die für heißes Wasser an allen Handwaschbecken verantwortlich ist, muss mindestens 100 F warm sein. Prioritätsverletzung #7 -38-030 (c). Zitat herausgegeben.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Verschmutzte Fußböden im Innenraum des begehbaren Kühlers, die gereinigt werden müssen. Angewiesen, detailliert zu reinigen.
Quelle: chicago.gov
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