Informe de seguridad alimentaria: Naf Naf Grill, 14 S Clinton St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

14 South Clinton Street, Chicago, 60606 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el siguiente fregadero no se mantenía con agua caliente: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en el fregadero frontal cerca de la masa (76, 6 °F). La persona indicada a cargo del agua caliente en todos los lavabos para lavarse las manos debe medir al menos 100 pies. Infracción de prioridad #7 -38-030 (c). Citación emitida.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: observó que los pisos del interior de la refrigeradora a ras de suelo necesitaban ser limpiados. Se le indica que limpie los detalles.

Fuente: chicago.gov