报告人
14 South Clinton Street, Chicago, 60606 Illinois, United States
报告日期：2023 年 3 月 10 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下水槽没有用热水维护：观察到面团附近的前手水槽的热水温度不正确（76. 6f）。负责所有洗手水槽热水的受指示人员必须至少为 100 华氏度。优先权违规 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到步入式冷却器内部的地板需要清洁。已指示详细清理。
资料来源：chicago.gov
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