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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: New Wongs chinesisches Restaurant zum Mitnehmen, 5664 Washington St, Hollywood, FL 33023, USA.
vor 4 Jahren •source local10.com • geschäft
5664 Washington Street, Hollywood, 33023 Florida, United States
Datum der Schließung: 25.08.2021Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das bei der Zubereitung nicht von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt wird. Rohes Hähnchen, das über gekochtem gebratenem Reis gelagert wird, läuft Der Bediener brachte rohes Huhn in das untere Regal und lagerte es richtig **Vor-Ort-korrigiert** **Warnung**
Hohe Priorität - Rotaugenaktivität vorhanden, wie lebende Kakerlaken gefunden haben. 7 lebende Kakerlaken kriechen im Regal, wo Dosen mit Ketchup und Saucen in einem trockenen Lagerraum gelagert werden. 10 lebende Kakerlaken im Regal unter dem Vorbereitungstisch in der Kochlinie, in der Behälter mit Mehl und Salz gelagert werden. 1 lebende Kakerlake kriecht auf dem Boden unter Dampftisch in Kochlinie. 1 lebende Rotauge kriecht auf dem Boden unter Reichweite im Kühler in Kochlinie. 1 lebende Rotauge kriecht unter dem Tisch an der vorderen Theke. **Warnung**
Hohe Priorität - Schaleneier, die nicht bei einer Umgebungslufttemperatur von 45 Grad Fahrenheit oder weniger gelagert wurden und vor weniger als 4 Stunden bei Raumtemperatur auf dem Vorbereitungstisch aufbewahrt wurden. Der Bediener bewegte sich, um den Kühler schnell zu kühlen. **Abhilfemaßnahmen** **Verletzung wiederholen** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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