Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Onahan Grundschule, 6634 W Raven (6300n) St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.

6634 West Raven Street, Chicago, 60631 Illinois, United States

Datum des Berichts: 21.01.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachteter Schmutz und Ablagerungen auf dem Boden, der sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung befindet. Muss reinigen und warten.

60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverletzungen, die nicht aus dem Inspektionsbericht vom 3.11.2021 korrigiert wurden #2492718 Verletzung #54 stellte einige Abfälle auf dem Boden, unter und hinter dem Müllcontainer im hinteren Außenbereich fest. Es wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten und #56 notierte einen nicht belüfteten Doppeldeck-Konvektionsofen im Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, für Belüftung (Haube) zu sorgen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090. Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov