Informe de seguridad alimentaria: Escuela Primaria Onahan, 6634 W Raven (6300n) St, Chicago, Illinois, EE. UU..

6634 West Raven Street, Chicago, 60631 Illinois, United States

Fecha del informe: 21/01/2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad y escombros observados en el piso detrás del horno de convección ubicado en el área de preparación de alimentos. Debe limpiarse y mantenerse.

60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: violaciones principales anteriores no corregidas desde el informe de inspección 3/11/2021 #2492718 violación #54 notó algo de basura en el suelo, debajo y detrás del contenedor de basura en el área exterior trasera. Se le indicó que limpiara y mantuviera y #56 notó el horno de convección de dos pisos sin ventilación en el área de preparación. Se le ha dado instrucciones de proporcionar ventilación (capucha). Violación de la fundación prioritaria 7-42-090. No se ha emitido ninguna citación.

Fuente: chicago.gov