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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Park Manor Elementary, 7037 S Rhodes (532e) Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60637 Illinois, United States
Datum des Berichts: 23. Oktober 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein fließendes heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im dritten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken fließendes heißes Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 20 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden und den Regalen im Spülbereich und auf dem Boden in der Nähe eines kleinen Schranks im Vorraum verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Vorrangige Grundlage 7-38-020 (a)
45. Einweg-/Einwegartikel: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: beobachtete einzelne Serviceartikel, die auf dem Boden in einem trockenen Lagerbereich gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel sechs Zoll vom Boden abzuheben.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe keine überdachten Behälter im Personal im Speisesaal und im Waschraum für Mädchen im dritten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, abgedeckte Behälter in den Waschräumen bereitzustellen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beschädigte Bodenfliesen und abblätternde Farbe an den Wänden im Speisesaal, in den Lagerräumen, beim Geschirrspülen und in den Vorbereitungsbereichen beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden im Bericht #2605140 von 10-23-24:10 Uhr nicht behoben - einige zeitgesteuerte Wasserhähne bleiben in den Waschräumen der Schüler an Handwaschbecken nicht auf der vorgeschriebenen Mindestdauer von 20 Sekunden. Es wurde angewiesen, die Wasserhähne nach Bedarf einzustellen. 55 beobachteter Staub auf den Deckenplatten im Spülbereich und im Speisesaal; angewiesen, den beobachteten Staub zu reinigen. Vorrangige Stiftung 7-42-090
Quelle: chicago.gov
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