Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60614 Illinois, United States

Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden (Hähnchen, Fisch). Angewiesen, einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben mit einem originalen Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago, das jederzeit ausgehängt ist. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-012. Strafzettel ausgestellt.

51. Installierte Rohrleitungen; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Wassertropfen an Rohr unter Handwaschbecken im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet. Muss repariert werden.

Quelle: chicago.gov