Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60614 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de dezembro de 20252. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto alimentos TCS estavam sendo preparados e servidos (frango, peixe). Instruído a ter um gerente de alimentos certificado no local com um certificado original de saneamento alimentar da cidade de Chicago afixado o tempo todo. Violação de fundamento prioritário. 7-38-012. Citação emitida.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observada água pingando no cano abaixo da pia de lavagem das mãos na área de armazenamento seco traseira. Deve ser reparado.
Fonte: chicago.gov
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