Informe de seguridad alimentaria: Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60614 Illinois, United States

Fecha del informe: 9 de diciembre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparaban y servían alimentos TCS (pollo, pescado). Se instruyó tener un gerente de alimentos certificado en el sitio con un certificado original de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en todo momento. Violación de fundamento prioritario. 7-38-012. Citación emitida.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo apropiados
- comentarios: se observó agua goteando en la tubería debajo del lavabo de manos en el área de almacenamiento seco trasero. Debe repararse.

Fuente: chicago.gov