Reportado por
Relatório Regulatório
Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto alimentos TCS estavam sendo preparados e servidos (frango, peixe). Instruído a ter um gerente de alimentos certificado no…
Relatório Regulatório
Parson's Chicken & Fish, North Halsted Street, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14--- deve substituir a sinalização de lavagem das mãos danificada na pia de lavagem das mãos do bar.
37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
-…
Relatório Regulatório
Frango e Peixe Parson, North Halsted Street, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observado de volta na pia de 3 compartimentos. Quando o compartimento da extrema esquerda ou o compartimento da extrema direita é drenado, ele volta para o compartimento do meio. Violação de prioridade 7-38-030 (c)
Fonte: chicago.gov
