Lebensmittelsicherheitsberichte: Parson's Chicken & Fish, 2435 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA
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Regulierungsbericht
Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA
vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 9. Dezember 2025
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden (Hähnchen, Fisch). Angewiesen, einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben mit einem originalen Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago, das jederzeit ausgehängt ist. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-012. Strafzettel…
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden (Hähnchen, Fisch). Angewiesen, einen zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort zu haben mit einem originalen Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago, das jederzeit ausgehängt ist. Prioritärer Grundlagenverstoß. 7-38-012. Strafzettel…
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Regulierungsbericht
Parson's Chicken & Fish, North Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: 6-301. 14--- muss die beschädigte Handwaschbeschilderung am Handwaschbecken der Bar ersetzen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12---- Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen, einschließlich Gewürzen, müssen mit dem allgemeinen Produktnamen…
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: 6-301. 14--- muss die beschädigte Handwaschbeschilderung am Handwaschbecken der Bar ersetzen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12---- Alle Lebensmittelbehälter in großen Mengen, einschließlich Gewürzen, müssen mit dem allgemeinen Produktnamen…
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Regulierungsbericht
Parsons Hühnchen & Fisch, North Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. Oktober 2021
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückwärtstrend bei 3-Fach-Spüle beobachtet. Wenn das ganz linke Fach oder das rechtsextreme Fach entleert ist, wird es in das mittlere Fach zurückgelegt. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c)
Quelle: chicago.gov
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Rückwärtstrend bei 3-Fach-Spüle beobachtet. Wenn das ganz linke Fach oder das rechtsextreme Fach entleert ist, wird es in das mittlere Fach zurückgelegt. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c)
Quelle: chicago.gov
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