Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pastian's Bakery, 3320 2nd St NW, Albuquerque, NM 87107, Vereinigte Staaten.

3320 2nd Street Northwest, Albuquerque, 87107 New Mexico, United States

Schließungsdatum: 05/2020/24

Verstöße:
Die Anlage, die Backwaren aus ihrem Produktionsbereich anbot, wurde beobachtet und es gab Hinweise auf einen anhaltenden Nagetierbefall in der gesamten Anlage, und sie wurde unter unhygienischen Bedingungen betrieben.

Beobachtete Lebensmittel, deren Verzehr unsicher ist. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass Lebensmittel, die unsicher sind und nicht ehrlich präsentiert werden, nicht serviert oder zum Verkauf angeboten werden dürfen.

Lebensmittel, die in der Anlage verpackt sind, ohne dass eine Kennzeichnung erforderlich ist. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, falsch etikettierte Lebensmittel zu korrigieren.

Die Ausrüstung ist nicht in gutem Zustand. Beauftragte Person zur Reparatur oder zum Austausch von Komponenten. Auf Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, haben sich Bodenrückstände angesammelt. Artikel vor Ort funktionieren nicht mehr.

Quelle: www.aol.com/