Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Pastian's Bakery, 3320 2nd St NW, Albuquerque, NM 87107, États-Unis.
il y a 1 an •source aol.com • entreprise
3320 2nd Street Northwest, Albuquerque, 87107 New Mexico, United States
Date de fermeture : 05/202024Infractions :
On a observé que l'établissement proposait des produits de boulangerie provenant de sa zone de production et présentait des signes d'infestation continue de rongeurs dans l'ensemble de l'établissement et fonctionnait dans des conditions insalubres.
Aliment observé qui n'est pas propre à la consommation. A informé le responsable que les aliments dangereux et mal présentés ne doivent pas être servis ou proposés à la vente.
Aliments emballés à l'intérieur de l'établissement sans étiquetage nécessaire. A demandé au responsable de corriger les aliments mal étiquetés.
L'équipement n'est pas maintenu en bon état. Personne chargée de réparer ou de remplacer les composants. Les surfaces non en contact avec les aliments présentaient une accumulation de résidus de terre. Les articles sur site ne fonctionnent plus.
Une source : www.aol.com/
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