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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: PDQ West Palm Beach, 2015 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, FL 33409, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
2015 Okeechobee Boulevard, West Palm Beach, 33409 Florida, United States
Schließungsdatum: 07/06/2023Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. 3 auf einer Produktverpackung aus Papier auf einem Kunststoffregal im Spülmaschinenbereich 1 auf einer anderen Schachtel auf einer anderen Schachtel auf einer anderen Schachtel, alles in demselben Regal. 4 auf einem Kunststoffregal im Spülmaschinenbereich 1 auf einem schwarzen isolierten Beutel in der Zubereitung Raum 4 in einer Pfanne mit Heizelement auf der weißen Gefriertruhe in Zubereitungsraum 1 auf Mayonnaise-Behälter im Regal in Vorbereitungsraum 3 auf Sandwich-Brötchenbox im Zubereitungsraum 1 in Reichweite der Kühltür an der Kochlinie 4 auf weißen Wandfliesen an der Kochlinie 2 auf schwarzen Wandfliesen an der Kochlinie 3 auf dem Deckel des heißen Fudge-Behälters von der Soft-Serve-Maschine an der Frontlinie 2 auf weißen Wandfliesen am Handwaschbecken an der Kochlinie 1 auf dem Trichterdeckel der Soft-Serviermaschine an der Frontlinie**Wiederholter Verstoß** **Warnung**
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. Rohe Schaleneier (12er-Packung), die auf dem Erdbeerbehälter in einer begehbaren Kühlbox aufbewahrt werden. Der Manager wurde neu angeordnet. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die kalt auf über 41 Grad Fahrenheit aufbewahrt werden. Pfeffer-Jack-Käse 45, Cheddar-Käse 46, rohe Hühnernuggets 47 in Reichweite im Kühler an der Kochlinie. Heute nicht zubereitet oder portioniert. Laut Manager weniger als 2 Stunden. Der Manager brachte alle drei dazu, in die Kühlbox zu gehen, um sich schnell abzukühlen. **Ergriffene Abhilfemaßnahmen** **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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