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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Peanut & George's Pub on Main, 821 Main St, Daytona Beach, FL 32118, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source news-journalonline.com • geschäft
821 Main Street, Daytona Beach, 32118 Florida, United States
Schließungsdatum: 09-21-2020Insgesamt neun Verstöße, mit drei Verstößen mit hoher Priorität:
— Hohe Priorität — rohes Tierfutter, das über oder mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank gelagert wird — nicht alle Produkte, die kommerziell verpackt sind. Roher Fisch in der Pfanne über Pommes frites im Stand-up-Gefrierschrank am Ende der Kochlinie.
— Hohe Priorität - Nagetiertätigkeit vorhanden, wie durch Nagetierkot gefunden belegt. -3 auf der Oberseite der Geschirrspülmaschine -6 auf dem Boden unter der Geschirrspülmaschine -4 auf dem Boden im Trockenschrank **Korrigiert Vor-Ort-** **Warnung**
— Hohe Priorität — Sprühschlauch an Spülbecken niedriger als Flutrand der Spüle. **Vor-Ort-korrigiert**
— Intermediate - Ansammlung von schimmelartigen Substanzen im Inneren der Eismaschine.
— Intermediate - Ready-to-Eat-, Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheit Lebensmittel vor Ort vorbereitet und gehalten mehr als 24 Stunden nicht richtig Datum markiert. Gekochte Zwiebeln, Chili Vortag ohne Datum
— Basic - Badezimmer befindet sich im Inneren der Einrichtung nicht vollständig mit eng anliegenden, selbstschließenden Türen eingeschlossen. Beide Toiletten
— Basic — Die Außentür hat eine Lücke an der Schwelle, die sich nach außen öffnet. Hintere Tür neben Eismaschine. Der Betreiber erklärt Reparaturen, die durch den Eigentümer geplant sind.
— Basic — Lebensmittel nicht mindestens 15,2 cm vom Boden gelagert. Fälle von Öl in der Küche, Eimer von Gurken in Fuß in.
— Basic - Loch in der Decke. In der Rückseite der Küche, großes Loch in der Decke.
Quelle: www.news-journalonline.com
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