Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

4700 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Datum der Meldung: 29. Jan. 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebrett im Produktionsvorbereitungsbereich, über die Reparatur hinaus getragen, mit tiefen, dunklen Rillen und stark fleckig. Instd, um Schneidebretter zu ersetzen und zu warten.

49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Überschickes Eis baut sich auf Kondensatorlinien in Gefrierschränken auf. Instd zu entfernen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov