Relatório de segurança alimentar: Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

4700 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Data de relatório: 29 jan 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: placa de corte na área da preparação do produto, desgastado além do reparo, com sulcos profundos, escuros e fortemente manchado. Instd para substituir e manter tábuas de corte.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: acumulação de gelo excessante em linhas de condensador na caminhada em freezers. Instd para remover e manter.

Origem: chicago.gov