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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pete's Fresh Supermarket, 2526 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

vor 1 Jahr •source chicago.gov

Chicago, 60608 Illinois, United States

Datum des Berichts: 9. April 2025
10. Ausreichend gut ausgestattete und zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Bereich der Sandwichzubereitung. Zur Bereitstellung angewiesen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten einen männlichen Lebensmittelhändler beim Zubereiten von Lebensmitteln ohne Haarnetz/Fesseln oder Bartschutz. Zur Bereitstellung angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten ein kleines Wasserleck an der Kondensatoreinheit in der begehbaren Kühlbox für zubereitete Lebensmittel. Es wurde angewiesen, etwas zu reparieren und nichts unter dem Kondensator im begehbaren Kühler aufzubewahren.

Quelle: chicago.gov

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32   Bemerkungen Kommentar

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