Relatório de segurança alimentar: Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA.

Chicago, 60608 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de abril de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação do sanduíche. Instruído a fornecer.

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observou um manipulador de alimentos do sexo masculino preparando alimentos sem uma rede/contenção de cabelo ou um protetor de barba. Instruído a fornecer.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 observaram um pequeno vazamento de água na unidade condensadora no refrigerador de alimentos preparados. Instruído a reparar e não armazenar nada embaixo do condensador na calçada do refrigerador.

Fonte: chicago.gov