Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pho 777 Restaurant, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten.

1065 West Argyle Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

Berichtsdatum: 09.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung im oberen Teil der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 20 Rattenkot im Kellergeschoss entlang der Westwand. Es wurde angewiesen, den gesamten Rattenkot bis zum Datum der erneuten Überprüfung zu entfernen. Es wird empfohlen, den Schädlingsbekämpfungsbetreiber zur Wartung Vorrangige Gründung 7-38-020 (a).

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Boden überladen bei 1063 w Argyle-Seitensitzbereich. Muss alle Gegenstände vom Boden abheben oder Gegenstände entfernen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Kellergeschoss mit Staub-/Schuttansammlung. Muss den Kellerboden durchgehend reinigen und warten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Deckenlampen für den Waschraum der Männer funktionieren nicht richtig. Muss durch funktionierende Glühbirnen ersetzt werden.

64. Anordnungen zur öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Keine schriftliche Aufzeichnung, die das Protokoll zur Umsetzung und Durchsetzung der Anforderungen dieser Bestellung beschreibt. Muss ein Protokoll vor Ort bereitstellen.

Quelle: chicago.gov