Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60643 Illinois, United States

Berichtsdatum: 7. Mai 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Das hintere Handwaschbecken wies ein Leck an der Rohrleitung auf. Es wurde angewiesen, das Leck zu beheben und die Sanitärinstallationen in gutem Zustand zu halten.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ein Lebensmittelhandler wurde im Lebensmittelvorbereitungsbereich beim Umgang mit Lebensmitteln ohne Haarschutz angetroffen. Es wurde angewiesen, dass alle Personen, die den Lebensmittelvorbereitungsbereich betreten oder dort arbeiten, einen Haarschutz tragen müssen. Dies ist beizubehalten.

49. Sauberkeit von lebensmittelberührenden und nicht lebensmittelberührenden Oberflächen
- Kommentare: Die Außenseiten der Fritteusen und Kochgeräte wiesen dicke, verkrustete Fett-, Speise- und Schmutzrückstände auf. Es wurde angewiesen, alle Geräte gründlich zu reinigen und sauber zu halten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Auf den Böden unter den Kochgeräten wurden Ansammlungen von Lebensmitteln, Fett und Schmutz festgestellt. Es wurde angewiesen, die Böden zu reinigen und sauber zu halten.

Quelle: chicago.gov