Relatório de segurança alimentar: Popeyes, 9516 S Vincennes Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60643 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: foi encontrada a pia de lavagem das mãos traseira com vazamento na tubulação. Foi instruído corrigir o vazamento e manter a boa condição da instalação hidráulica.

40. Higiene pessoal
- comentários: foi encontrado um manipulador de alimentos na área de preparo de alimentos manuseando alimentos sem usar proteção para o cabelo. Foi instruído que todas as pessoas que entram ou trabalham na área de preparo de alimentos devem usar proteção para o cabelo. Manter o mesmo.

49. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas
- comentários: foi encontrado o exterior das fritadeiras e dos equipamentos de cozinha com graxa incrustada espessa, alimentos e sujeira. Foi instruído realizar uma limpeza detalhada e manter tudo em boas condições.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: foi encontrado acúmulo de alimentos, graxa e sujeira nos pisos sob os equipamentos de cozinha. Foi instruído limpar e manter os pisos.

Fonte: chicago.gov