Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Monat •source chicago.gov
Chicago, 60615 Illinois, United States
Datum des Berichts: 4. Dezember 202549. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Verschüttungen und Ablagerungen von Lebensmitteln auf den Innen- und Außenflächen von Zubereitungstischen, Regalen und Kühlern. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Speisereste auf den Böden unter allen Geräten, entlang der Wände und in allen Ecken in den Bereichen Zubereitung, Lagerung und Geschirrspülen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.
Quelle: chicago.gov
28
Bemerkungen
Kommentar