Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60615 Illinois, United States

Datum des Berichts: 4. Dezember 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Verschüttungen und Ablagerungen von Lebensmitteln auf den Innen- und Außenflächen von Zubereitungstischen, Regalen und Kühlern. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Speisereste auf den Böden unter allen Geräten, entlang der Wände und in allen Ecken in den Bereichen Zubereitung, Lagerung und Geschirrspülen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov