Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 1 mes •source chicago.gov
Chicago, 60615 Illinois, United States
Fecha del informe: 4 de diciembre de 202549. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observaron derrames y residuos de alimentos en las superficies interiores y exteriores de las mesas de preparación, estanterías y refrigeradores. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos de comida observados en los pisos debajo de todos los equipos, a lo largo de las paredes y en todos los rincones de las áreas de preparación, almacenamiento y lavado de platos. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
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