Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Roadhouse 66 Gasgrill, 3478 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

3478 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States

Datum des Berichts: 4. Dez 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete schwarze Verschmutzungen in der Eismaschine, die in Eis tropft, Eis für den menschlichen Verzehr. Der eingewiesene Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten. Alles Eis in der Eismaschine wurde freiwillig verworfen. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete, dass ein Lebensmittelhandler keine Haarstütze trug. Der beauftragte Manager, alle Lebensmittelhändler müssen eine Haarstütze tragen.

Quelle: chicago.gov