报告人
3478 North Clark Street, Chicago, 60657 Illinois, United States
报告日期：2020 年 12 月 4 日16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内积聚了黑色污垢，滴入冰，供人类食用的冰。指示的经理必须清洁制冰机的内部并进行维护。制冰机内的所有冰都被自愿丢弃。优先基金会 7-38-005。
40.个人清洁
-评论：观察到一个食物处理商没有戴头发束缚。指示经理所有食物处理员都必须戴头发束缚。
来源：chicago.gov
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