Lebensmittelsicherheitsberichte: Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. Juni 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Es wurde eine starke Eisbildung in den Regalen des aufrechten Gefrierschranks bei der Kesselstation festgestellt. Wird angewiesen, aufzutauen, zu desinfizieren, zu reinigen und zu warten.…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Es wurde eine starke Eisbildung in den Regalen des aufrechten Gefrierschranks bei der Kesselstation festgestellt. Wird angewiesen, aufzutauen, zu desinfizieren, zu reinigen und zu warten.…
90
Bemerkungen
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Regulierungsbericht
Roadhouse 66 Gasgrill, 3478 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 4. Dez 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete schwarze Verschmutzungen in der Eismaschine, die in Eis tropft, Eis für den menschlichen Verzehr. Der eingewiesene Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten. Alles Eis in der Eismaschine wurde…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete schwarze Verschmutzungen in der Eismaschine, die in Eis tropft, Eis für den menschlichen Verzehr. Der eingewiesene Manager muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten. Alles Eis in der Eismaschine wurde…
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