Relatórios de segurança alimentar: Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA
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Relatório Regulatório
Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de jun de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou acúmulo pesado de gelo nas prateleiras dentro do freezer vertical perto da estação de garçons. Instruído para descongelar, higienizar, limpar e…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou acúmulo pesado de gelo nas prateleiras dentro do freezer vertical perto da estação de garçons. Instruído para descongelar, higienizar, limpar e…
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Relatório Regulatório
Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de dez de 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou sujeira preta acumular dentro máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou sujeira preta acumular dentro máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e…
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