Informe por
Informe regulatorio
Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 jun. 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó una fuerte acumulación de hielo en los estantes dentro del congelador vertical junto a la estación de camareros. Instrucciones para…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: observó una fuerte acumulación de hielo en los estantes dentro del congelador vertical junto a la estación de camareros. Instrucciones para…
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Informe regulatorio
Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 dic 2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la suciedad negra observada se acumulan dentro de la máquina de hielo goteando en el hielo, hielo utilizado para el consumo humano. Gerente instruido debe limpiar el interior de la…
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la suciedad negra observada se acumulan dentro de la máquina de hielo goteando en el hielo, hielo utilizado para el consumo humano. Gerente instruido debe limpiar el interior de la…
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