Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Roti Mediterrane Schalen. Salate. Pitas., 1000 W North Ave., Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1000 West North Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Datum des Berichts: 27. Februar 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Reparieren Sie das Leck unter dem Waschbecken mit 3 Fächern.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2592865 vom 16.04.24 wurden nicht behoben: 57 - beobachteten mehrere Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, ohne ein Zertifikat für Lebensmittelhändler zu besitzen. Das Management wies an, dass alle Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln einen Schulungsnachweis vorlegen müssen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-42-090. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov