A
Datum der Meldung: 16. April 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein funktionierendes Thermometer im 2-türigen Vorbereitungskühler hinter der Kasse beobachtet. Das Management hat angewiesen, in allen Kühlern funktionierende Thermometer bereitzustellen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Reinigen … Mehr anzeigen
Sie den Boden im Lagerraum, insbesondere im Bereich des Fettabscheiders.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Beobachtete mehrere Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, ohne ein Zertifikat für Lebensmittelhändler. Das Management wies an, dass alle Mitarbeiter im Umgang mit Lebensmitteln einen Schulungsnachweis vorlegen müssen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: hat den zertifizierten Lebensmittelmanager ohne Allergen-Trainingszertifikat beobachtet. Das Management wies an, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager einen Ausbildungsnachweis vorlegen müssen.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

P
Normalerweise liebe ich sie, hatte aber eine Falafelplatte und bin am nächsten Tag um 3 Uhr morgens aufgewacht und habe mich am letzten Tag schwer erkrankt. Tun Sie sich selbst einen Gefallen und halten Sie sich von diesem Ort fern.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chicago #illinois #us #falafel

A
Datum des Berichts: 6. Januar 2023
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass sich im Bodenablauf links neben dem 3-Fach-Waschbecken Schmutz angesammelt hat. Zur Reinigung und Pflege angewiesen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde … Mehr anzeigen
festgestellt, dass sich der Mörtel zwischen Wand und 3-cm-Spüle verschlechtert hat. Zum Austausch und zur Wartung angewiesen, um eine glatte und leicht zu reinigende Oberfläche zu erhalten.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Schuhe und persönliche Gegenstände wurden auf dem Boden des Schranks des Warmwasserbereiters gefunden. Angewiesen, alle Gegenstände mindestens 6 Fuß über dem Boden zu heben, um die Reinigung und Wartung zu erleichtern.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: beobachtete Staubablagerungen an den Lüftungsöffnungen an der Decke im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung. Der Manager wurde angewiesen, alle Decken-/Wandöffnungen zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

J
Meine Familie und ich bestellten am 1.4.23 Essen (Schüssel mit Reis, würzigem Steak, Hummus, Tahini und Hummus und Pita als Beilage) und wachten mitten in der Nacht mit Erbrechen, Durchfall, Schüttelfrost, Fieber und Körperschmerzen auf, die bis zum 1.5.23 anhielten. Keiner von uns fühlt sich noch wieder … Mehr anzeigen
normal. Ich fühle mich so müde und schwindelig, dass ich nicht stehen kann.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost, Ermüdung, Körperschmerz, Schwindel
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#chicago #illinois #us #pita #rice #steak #bowl #hummus

A
Datum des Berichts: 2. November 2022
49. Reinigen Sie Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: beobachtete, dass das Innere der 2-türigen Reichweite in Kühlern in der Nähe des Grills gereinigt werden musste. Zur Detailreinigung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt … Mehr anzeigen

- Kommentare: Staubansammlung an den Lüftungsöffnungen an der Decke im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle Decken-/Wandlüftungsöffnungen zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Berichtsdatum: 12.01.2022
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Gefundenes gekochtes Huhn an der vorderen heißen Trayline bei einer Temperatur von 127 gefunden. 6f bis 128. 7f. Warme Speisen müssen eine Temperatur von 135F und mehr aufrechterhalten. Pfund verworfen und denaturiert 6, Wert 17. 7 Prioritätsverletzung: 7-38-005, Zitat ausgestellt … Mehr anzeigen


22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Roh gewürfelten Lachs auf einem Stock gefunden, der im Kühler unter dem Holzkohlegrill bei einer Temperatur von 50 gekocht werden kann. 8f bis 51. 4f. Kaltes Essen muss eine Temperatur von 41f oder weniger aufrechterhalten. Verworfene und denaturierte Lebensmittel: 8 Pfund, Prioritätsverletzung des Wertes 140:7-38-005, konsolidiert mit dem obigen Verstoß

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Überschüssige Eisbildung an der Kondensatoreinheit im begehbaren Gefrierschrank (Einheit im begehbaren Kühler) wurde angewiesen, das Problem zu beheben. Kein Essen unter dem Gerät.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: angesammeltes Fett und Speisereste in der Friteuse, den Versorgungsanschlüssen, dem Geräterad und den Geräteoberflächen hinter der Kochlinie. Muss reinigen und warten. Darf keinen Karton zum Anheben des Holzkohlegrills verwenden. Auch keine Aluminiumfolie für unter der Kochausrüstung. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugfähig sein.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Bodenablauf im Schrank unter Selbstbedienungs-Soda-Spender im Essbereich mit schwarzem Schleim, reinigen und warten

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Vor Ort wurden keine Allergen-Trainingszertifikate vorgelegt. Es wurde angewiesen, alle zertifizierten Food-Service-Manager zu versorgen

Quelle: chicago.gov
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#raw #chicago #illinois #us #chicken #salmon #soda

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Falafel wrap with rice, cabbage, hummus, tomato & cucumber and tahini. I ate at 5pm started feeling sick around midnight, vomited and had diarrhea at 2am. Had diarrhea and a sore stomach the following day.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Wundsein

#chicago #illinois #us #rice #tomato #wrap #cabbage #falafel #hummus

Aktuelle interessante Berichte

T
15.04.2024 Lebensmittel aufgrund einer Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert - Die Symptome begannen innerhalb von fünf Stunden nach dem Verzehr von Lebensmitteln. Im Krankenhaus wurden Tests durchgeführt, die bestätigten, dass es sich nicht um Viren oder andere Ursachen handelte.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#noodlescompany #greenville #northcarolina #us #krankenhaus

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McDonald's, Thrush Road, Redcar, Vereinigtes Königreich

vor 1 Woche reported by user-xjfd7319

Montag, 15. April, gegen 15 Uhr, habe ich McDonald's bestellt. Ich hatte den ganzen Tag nichts gegessen. Vielleicht war es der Erdbeermilchshake, da dieser Magenkrämpfe und Übelkeit bekam und beim Aufstoßen war das immer wieder der Geruch. Ich trank weniger als die Hälfte und fühlte mich schlecht … Mehr anzeigen
und ging dann ins Bett, um zu versuchen, es auszuschlafen.
Seit heute früh habe ich furchtbaren Durchfall und Magenkrämpfe.
Ich glaube, es ist etwas, das ich bei McDonald's gegessen habe (ich habe ein großes MC-Menü mit Erdbeermilchshake bestellt.
Ich frage mich, ob andere Leute aus der Umgebung das gleiche Problem hatten.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe
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#mcdonalds #redcar #england #gb #milkshake #strawberry

P
Mutter und ich haben dort am Donnerstag um 14.30 Uhr bei Buchung zu Mittag gegessen. Sie hatte die Vorspeise mit Hühnchen, das Hauptgericht mit Hühnchen und Garnelen und die Fruchtsuppe. Gegen 18 Uhr war ihr übel und sie hatte Durchfall. Ging zurück in unser Hotel, wo sie … Mehr anzeigen
zweimal in der Nacht heftig krank war, das letzte Mal gegen 22.30 Uhr.
Ich hatte eine andere Mahlzeit, aber ich habe ein paar Gabel ihrer Vorspeise probiert. Ich hatte auch Durchfall und war die ganze Nacht über krank. Ich bin mir nicht sicher, ob meins vom Essen oder von der Sorge, dass ich auch krank werden könnte, herrührte. Das Ende des Urlaubs hat ruiniert und wir mussten heute mit einem schlechten Gefühl zurückfliegen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#chessy #iledefrance #fr #chicken #fruit #soup

D
Ich habe während der Soft-Opening von Sweet Tomatoes am Broadway und Wilmot in Tucson am Samstag, den 29. April 2024, zu Abend gegessen. Mitten in der Nacht im Schlaf wurde mir schlecht, ich bekam Krämpfe, Verstopfung, ich habe das Gefühl, als hätte mir ein Boxer mehrmals auf … Mehr anzeigen
den Bauch geschlagen. Ich bin jetzt seit 3 Tagen hintereinander krank und fühle mich seitdem ständig aufgebläht... Ich bin misstrauisch gegenüber E-Coli. Wenn ja, es gibt keine Telefonnummer, um den Standort zu kontaktieren.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe, Blähungen, Verstopfung
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#sweettomatoes #tucson #arizona #us

Die Marke von Chef Corey hat aufgrund des nicht deklarierten Milchanteils einen Rückruf für ihr Produkt Chicken Pot Pie veröffentlicht. Das Produkt wurde in Ontario vertrieben. Das Problem wurde von der Canadian Food Inspection Agency bei Routinetests festgestellt. Die Rückruffirma ist Maltese Grocery Ltd.

Nicht deklarierte Milch … Mehr anzeigen
in einem Lebensmittel kann ein Risiko für Personen mit Milchallergien oder Laktoseintoleranz darstellen. Beim Verzehr kann es zu allergischen Reaktionen oder Verdauungsproblemen kommen.

Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Chef Corey's Chicken Pot Pie, der in einer einzigen Packung verkauft wird. Betroffen sind alle Codes, bei denen Milch auf dem Etikett nicht ordnungsgemäß deklariert ist, wobei der UPC mit 0 262710 beginnt.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#allergicreaction #ontario #ca #allergen

Aliment Stabile, ein in Quebec ansässiges Unternehmen, hat wegen einer möglichen Kontamination mit Staphylococcus aureus-Bakterien einen Rückruf für seine Salamiprodukte veröffentlicht. Der Rückruf betrifft Produkte, die in Montreal, Laval und Lanaudière verkauft werden. Das Problem wurde bei Routinetests des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) entdeckt. … Mehr anzeigen
Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören „Soft Salami Cacciatore“ und „Cacciatore Salami Strong“, die beide in Einheitsgrößen verkauft werden. Das Ziellos für den Rückruf ist 232336. Diese Produkte wurden vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.

Wenn Sie diese Produkte zu Hause haben, konsumieren Sie sie nicht und geben Sie sie in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden.

Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#quebec #ca #staphylokokken

K
Ungefähr 30 Minuten nachdem ich eine große Schüssel mit gefrosteten Flocken gegessen hatte, litt ich unter extremen Krämpfen, Durchfall und Erbrechen und wurde die ganze Nacht über wahnsinnig. Die Schale voller Müsli war das einzige, was ich seit meiner letzten Mahlzeit 12 Stunden lang essen musste, also … Mehr anzeigen
war es kein Fehler, was mich krank gemacht hat, ich werde das nie wieder essen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe
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#frostedflakes #staterbros #kellogg #sanbernardino #california #us #bowl #frostedflakes #cereal

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