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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Roti Modern Mediterranean, 1000 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1000 West North Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
Datum des Berichts: 2. November 202249. Reinigen Sie Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: beobachtete, dass das Innere der 2-türigen Reichweite in Kühlern in der Nähe des Grills gereinigt werden musste. Zur Detailreinigung angewiesen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Staubansammlung an den Lüftungsöffnungen an der Decke im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle Decken-/Wandlüftungsöffnungen zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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