Rapport sur la sécurité alimentaire : Bols méditerranéens Roti. Salades. Pitas., 1000 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

1000 West North Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Date du rapport : 27 févr. 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : réparer la fuite sous le lavabo de l'évier à 3 compartiments.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2592865 du 16/04/24 non corrigées : 57 - a observé plusieurs employés de la manutention des aliments sans certificat de manipulation des aliments. La direction a demandé à tous les employés de la manutention des aliments de présenter une preuve de formation. Violation de base prioritaire 7-42-090. Citation émise.

Une source : chicago.gov