Relatório de segurança alimentar: Taças Roti Mediterranean. Saladas. Pitas., 1000 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1000 West North Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Data do relatório: 27 de fevereiro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: repare o vazamento sob o lavatório da pia de 3 compartimentos.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2592865 em 16/04/24 não foram corrigidas: 57 - observaram vários funcionários de manuseio de alimentos sem um certificado de manipulador de alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem apresentar comprovante de treinamento. Violação prioritária da fundação 7-42-090. Citação emitida.

Fonte: chicago.gov