Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Rubys Fast Food, 4551-4553 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

4551 North Pulaski Road, Chicago, 60630 Illinois, United States

Datum des Berichts: 3. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Sichtbarer Innenraum des Mülleimers und des Innenschutzes mit etwas Schmutz, nicht sauber, befindet sich hinter der Frontleiste. Weist die verantwortliche Person an, die Details zu reinigen und zu pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurden Lebensmittelabfälle/Verschüttungen von Lebensmitteln auf den Fußböden im gesamten hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Weist die verantwortliche Person an, die Details zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurden Lüftungsabdeckungen mit Staubansammlungen im Toilettenraum für Männer und Frauen beobachtet. Weist die verantwortliche Person an, Staub zu entfernen und zu warten.

Quelle: chicago.gov