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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Salt, 333 1st St N #110, Jax BCH, FL 32250, Vereinigte Staaten.
vor 7 Monaten • geschäft
Regulierungsbericht
333 1st Street North, Jacksonville Beach, 32250 Florida, United States
Schließungsdatum: 15.03.2024Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. In der Nähe des Trockenfutterlagers wurden 4 fliegende Insekten beobachtet. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Insgesamt wurden 59 Nagetierkot beobachtet. Ich habe 10 Nagetierkot im Spirituosenraum in der Nähe der Außenbar beobachtet. Es wurden 29 Nagetierkot unter dem Lagerbereich der Kokskiste beobachtet. Es wurden 10 Nagetierkot unter dem Lagerbereich für Trockenfutter beobachtet. Ich habe 10 Nagetierkot hinter dem Pizzaofen an der Kochlinie beobachtet. Der Manager räumte den Kot im Spirituosenraum, unter dem Kokslager und im Lager für trockene Lebensmittel auf. **Warnung**
- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Beobachtete Pico bei 48 F im Flip-Top-Kühler Habe geschredderten Käse im Flip-Top-Kühler bei 47 F beobachtet. **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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