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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Saquella Cafe, 410 Via De Palmas, Boca Raton, FL 33432, USA.
vor 4 Jahren •source palmbeachdailynews.com • geschäft
410 Via De Palmas, Boca Raton, 33432 Florida, United States
Schließungsdatum: 23.06.2021Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Lebensmitteln, Lagerraum und/oder Barbereich... 1 Live-Fliege, die auf der Vorbereitungstheke vorne landet, 1 Live-Fliege, die in der Küche herumfliegt und auf der Vorbereitungstheke landet. 5 lebende Fliegen lagerte Landung auf dem Mixer-Gerät im Vorbereitungsraum. 1 Live-Fliegenlandung auf Blechpfanne, Vorbereitungstisch an der Konditorei..... ca. 50 lebende Fliegen, die mit der Eismaschine herumfliegen, greifen im Kühler an der anderen Seite nur einen Überkopfschutzbereich.
Hohe Priorität - Mitarbeiter behandelte verschmutztes Geschirr oder Utensilien und handhabte dann sauberes Geschirr oder Utensilien ohne Händewaschen... Geschirrspüler.
Hohe Priorität - Stop Sale wird rechtzeitig- und Temperaturregelung für Sicherheitslebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgegeben.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitslebensmittel kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit.
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel, die im schriftlichen Verfahren als Lebensmittel identifiziert wurden, das die Zeit verwendet, da eine öffentliche Gesundheitskontrolle keine Zeitmarkierung aufweist und die Zeit, die von der Temperaturkontrolle entfernt wurde, kann nicht bestimmt werden.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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