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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sbarro 12801 W Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33323, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
12801 West Sunrise Boulevard, Sunrise, 33323 Florida, United States
Abschlussdatum: 10.04.2024Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ich habe ungefähr 30 Nagetierkot unter einem Regal gegenüber dem Zubereitungstisch im Raum für die Zubereitung von Speisen beobachtet.
- Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturschwankungen wird der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen aufgrund von Temperaturschwankungen pünktlich und temperaturkontrolliert, um unbedenkliche Lebensmittel zu gewährleisten. Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die kalt bei über 41 Grad Fahrenheit gehalten werden. In begehbarer Kühlbox beobachtet: Lasagne (50F — Cold Holding); Fleischbällchen (47F — Cold Holding); Pasta- und Käsesauce (47F — Cold Holding); Spaghetti (47F — Cold Holding); geriebener Mozzarella (47F — Cold Holding); paniertes Hähnchen (47F — Cold Holding). Nach Angaben des Betreibers wurden die Artikel heute weder zubereitet noch portioniert. Die Artikel sind seit mehr als 4 Stunden nicht temperiert. Siehe Stop Sale.
Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. In begehbarer Kühlbox beobachtet: Lasagne (50F — Cold Holding); Fleischbällchen (47F — Cold Holding); Pasta- und Käsesauce (47F — Cold Holding); Spaghetti (47F — Cold Holding); geriebener Mozzarella (47F — Cold Holding); paniertes Hähnchen (47F — Cold Holding). Nach Angaben des Betreibers wurden die Artikel heute weder zubereitet noch portioniert. Die Artikel sind seit mehr als 4 Stunden nicht temperiert. Siehe Stop Sale.
Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die im schriftlichen Verfahren als Lebensmittel identifiziert wurden, in denen die Zeit zur Kontrolle der öffentlichen Gesundheit verwendet wird, ohne Zeitmarkierung. Beobachtete, dass Pizza pünktlich ohne Zeitmarke heilt. Pro Betreiber wurden die Artikel um 11:00 Uhr online gestellt. Noch drei Stunden.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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