Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

1422 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Datum des Berichts: 10. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit vor Ort ist. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012. Zitat veröffentlicht.

3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-010, Zitat veröffentlicht.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, ein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall bereitzustellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005, Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov