Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 mes •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
1422 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Fecha del informe: 10 de octubre de 20242. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS. Se le indicó al gerente que se asegurara de que un gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago estuviera presente en todo momento. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-012.
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le indicó al gerente que proporcionara una política de salud escrita para los empleados. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-010.
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza de vómitos y diarrea. Se le indicó al gerente que proporcionara un kit de limpieza para vómitos y diarrea. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-005.
Fuente: chicago.gov