报告人
1422 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2024 年 10 月 10 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物的过程中，观察到现场没有经过芝加哥市认证的食品经理。指示经理确保芝加哥市认证的食品经理随时待在现场。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面的员工健康政策。指示经理提供书面的员工健康政策。已发布基金会优先权违规行为 7-38-010 引文。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐和腹泻清理套件。指示经理提供呕吐和腹泻清理包。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。
来源：chicago.gov