Relatório de segurança alimentar: Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

1422 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados e servidos. Gerente instruído a garantir que um gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago esteja sempre no local. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-012 emitida.

3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instruiu o gerente a fornecer uma política de saúde para funcionários por escrito. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-010 emitida.

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum kit de limpeza de vômito e diarréia. Instruiu o gerente a fornecer um kit de limpeza para vômitos e diarreia. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-005 emitida.

Fonte: chicago.gov