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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Haie Fisch Huhn, 9800 S Halsted St, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
9800 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Datum des Berichts: 22. Feb.51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Der beobachtete Wasserhahn hält an unbenutzten Handsenken im hinteren trockenen Lagerbereich schwer zu öffnen. Zur Reparatur angewiesen
54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: beobachtet in Behältern im Vorbereitungsbereich, der mit Schmutz, Fett und Schmutz verkrustet ist. Anweisungen zum Reinigen oder Ersetzen
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete kaputte Bodenfliesen am Eingang im Gefrierschrank. Bodenfliesen müssen ersetzt werden.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachteter Lüftungsventilator funktioniert nicht im Waschraum der Mitarbeiter. Anwies zur Reparatur.
Quelle: chicago.gov
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