Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Sharks Fish Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
9800 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Fecha del informe: 22 Feb 202151. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: grifo observado maneja difícil de abrir en el fregadero no utilizado en el área de almacenamiento seco trasero. Instrucciones para reparar
54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: observados dentro de recipientes en el área de preparación incrustados con mugre, grasa, escombros. Instrucciones para limpiar o reemplazar
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: baldosas rotas observadas en la entrada a pie en el congelador. Debe reemplazar el azulejo del piso.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: ventilador de ventilación observado que no funciona en el baño de los empleados. Se le ordenó reparar.
Fuente: chicago.gov
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