Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Smoothie King, 3479 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

3479 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Datum des Berichts: 19. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Müllcontainer draußen aufgrund von Überfüllung nicht geschlossen werden konnte. Empfiehlt einen zusätzlichen Müllsammeltag, um die Deckel zu korrigieren und stets dicht schließende Deckel zu halten. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage #7 -38-020 (b). Zitat veröffentlicht.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Es wurde kein Ausbildungsnachweis für alle Lebensmittelhandwerker festgestellt. Es wurde angewiesen, jederzeit Aufzeichnungen vor Ort bereitzustellen und zu führen.

Quelle: chicago.gov